생생정보통 항아리 숙성치킨 동영상, 항아리숙성아리치킨

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새로운 치킨이 나왔습니다. 마늘치킨이후 이번에는 항아리에서 숙성을 시켜서 나온거네요 특이합니다.

 

 

원래 고기는 한번 숙성해서 먹으며 더 맛있다는게 기본적으로 알려져 있는데요, 그와 비슷한게 아닌가 싶습니다. 다만 숙성과정을 항아리에서 하는데요 오늘 실험은 플라스틱과 항아리에서 숙성을 해서 실험도 하였습니다.

 

항아리 숙성치킨 동영상 보기

 

숙성시간 단축 맛 항아리숙성치킨 / KBS

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고기 전체를 튀기기 전에 이렇게 숙성을 시키네요

 

 

 

 

 

 

개인적으로 치킨을 무척이나 좋아하는데요 비주얼은 일단 너무 좋아 보입니다. 이렇게 과연 맛은 어떨지 궁금합니다만 방송에서는 다들 맛있다는 평가를 해주시네요 땡깁니다.

 

이날 숙성의 방법을 달리해서 테스트를 했는데 결과가 항아리의 완승이였습니다. 어딘지는 모르겠지만 검색해보니까 몇곳이 나오긴 하네요 참고하시길 바랍니다. 저도 한번 먹어봐야 겠습니다.