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인기요리가 강레오 쉐프가 오늘은 렌틸콩을 통한 2가지 요리를 소개해 주셨습니다. 첫번째는 그냥 단순한 볶음 요리이고 두번째는 보다 맛있게 먹을수 있는 방법인 카레로 만들어서 먹는법을 알려주었습니다.

 

 

첫번째로 렌틸콩 가격도 알려주셨는데요, 저렴하네요 1kg에 5000원 정도 한다고 합니다. 볶아서 먹을때의 중요한 포인트는 껍질이 있는것을 사용해야 한다 합니다. 껍질을 없는 상태에서 볶을경우에는 형태가 뭉그러 질수가 있다고 하니까 참고 하시길 바라겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

기름에 볶아주면 땡입니다. 이효리씨 레시피로는 발사믹 식초를 넣어준다고 하는데 그런게 집에 없으니 PASS~ 강레오씨가 양파를 넣어주면 콩의 뻑뻑함을 줄일수 있다고 추천을 해주었습니다.

 

 

현장에 있던 시식하신 연예인분들 반응이 너무도 좋습니다. 저도 한번 먹어보고 싶은데 중요한건 식초가 없네요 그거 안넣고 하면 왠지 실패할까봐 두렵기도 합니다. 실은 그냥 먹고는 싶은데 하기가 귀찮아요

 

강레오쉐프의 렌틸콩 요리방법 / 출처 - jtbc

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직접만들어서 건강식으로 드시는것도 좋을꺼 같습니다. good